Die klassische Sommermayonnaise mit Knoblauch. Sie schmeckt besonders gut zu Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten. Wie alle Mayonnaisen ist sie aus frischen Eigelben, Sonnenblumenöl, Weißweinessig, Salz und Zucker gemacht und besitzt eine cremige Konsistenz, da sie mit einem Schneebesen geschlagen wurde – wie in der eigenen Küche.
ZUTATEN
Sonnenblumenöl, Eigelb, Branntweinessig, Senf, (Branntweinessig, Wasser, Senfkörner 25%, Salz, Gewürze), Knoblauch 3%, Salz, Zucker, natürliches Knoblaucharoma
FETT: POTENTIELL ALLERGENE SUBSTANZ
